液體灌裝機一定要堅持清潔

　　液體灌裝機是用來灌裝各類液體的，其中包含各類飲料、藥劑等等。因為灌裝的是液體，因而液體灌裝機容器一定要堅持清潔，所運用的灌裝容器有必要經過嚴厲查看和清洗，不能使灌裝后的產品被污染。

　　除了灌裝機的清潔，堅持灌裝車間的潔凈整齊也十分有必要。因為在生產過程中zui忌諱因為灌裝機自身質量問題導致生產線無法正常運轉，因而在運用灌裝機時要注意滅菌、保證潔凈、低溫灌裝。

　　保證潔凈的辦法主要有：

　　堅持液體灌裝機管道潔凈，全部管道尤其是與物料直接或直接接觸的管道，都要堅持潔凈，每周要刷洗，每天要走水，每非必須滅菌;保證灌裝機潔凈，對其物料槽要進行刷洗和滅菌，保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌。

　　生產過程中要保證瓶裝飲料的生物穩定性滅菌是zui好的辦法，一定要操控好滅菌的時刻和溫度，保證zui終效果，還要防止滅菌時刻過長或溫度過高，削減飲料氧化，當滅菌后要趕快冷卻使溫度不超越35℃以上。低溫灌裝是對飲品灌裝zui低要求，一般情況下飲料在低溫環境中不易產品泡沫，有利于灌裝。

　　在灌裝機每次作業前，要用0～1℃的水使灌裝機槽與運送管道溫度下降，當灌裝溫度超越4℃時應先下降溫度后在進行灌裝操作。使用保溫槽，恒溫灌，使物料在灌裝的規則時刻內堅持一定的恒溫，以免形成灌裝機因溫度改變過大而作業不穩定。別的，灌裝設備zui好與其它設備阻隔，灌裝機的光滑部分與灌裝物料部分應防止穿插污染，運送帶的光滑要用專用的肥皂水或光滑油。